Στον τομέα της επεξεργασίας τροφίμων, η κρέμα στιγμιαίας μη γαλακτοκομικής κρέμας, ως σημαντικό συστατικό, έχει λάβει ευρεία προσοχή για τη μοναδική γεύση και τη διατροφική της αξία. Μεταξύ αυτών, η λακτόζη, ως ένα από τα κύρια συστατικά της κρέμας μη γαλακτοκομικής, παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του προϊόντος. Η κρέμα στιγμιαίου καφέ χωρίς γαλακτοκομικά λιπαρά 28%-35% που παράγεται από το εργοστάσιο προμηθευτών κατασκευαστών Lianfeng Bioengineering China επιδεικνύει εξαιρετική ποιότητα και μοναδική γοητεία μέσω της επιστημονικής εφαρμογής και του ακριβούς ελέγχου της λακτόζης.
Η λακτόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο στο γάλα και σημαντικό συστατικό της κρέμας μη γαλακτοκομικών. Η αλληλεπίδραση μεταξύ της λακτόζης και των συστατικών του ελαίου στη μη γαλακτοκομική κρέμα της δίνει τη δυνατότητα να σχηματίζει μια ομοιόμορφη και λεπτή υφή όταν διαλυθεί, παρέχοντας μια πλούσια γευστική εμπειρία για το φαγητό.
Το εργοστάσιο προμηθευτών κατασκευαστών Lianfeng Bioengineering China δίνει προσοχή στην επιστημονική εφαρμογή και τον ακριβή έλεγχο της λακτόζης κατά την παραγωγή στιγμιαίου καφέ, μη γαλακτοκομικής κρέμας λίπους 28%-35%. Χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας λακτόζη ως πρώτη ύλη και μέσω ακριβών αναλογιών και προηγμένων διαδικασιών παραγωγής, ενσωματώνουν πλήρως τη λακτόζη με άλλα συστατικά στην κρέμα μη γαλακτοκομικών, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα και τη γεύση του προϊόντος.
Προσδιορισμός
Ονομασία προϊόντος | Κ26 | Ημερομηνία παραγωγής | 20230923 | Ημερομηνία Λήξης | 20250925 | Αριθμός παρτίδας προϊόντος | 2023092301 |
Θέση δειγματοληψίας | Αίθουσα συσκευασίας | Προδιαγραφές KG/τσάντα | 25 | Αριθμός δειγματοληψίας /g | 2600 | Εκτελεστικό πρότυπο | Q/LFSW0001S |
Σειριακός αριθμός | Είδη επιθεώρησης | Τυπικές απαιτήσεις | Αποτελέσματα επιθεώρησης | Ενιαία κρίση | |||
1 | Αισθητήρια όργανα | Χρώμα και λάμψη | Λευκό έως γαλακτώδες λευκό ή γαλακτοκίτρινο ή με χρώμα σύμφωνο με τα πρόσθετα | Γαλακτώδες λευκό | Αρμόδιος | ||
Οργανωτική κατάσταση | Σε σκόνη ή σε κόκκους, χαλαρά, χωρίς κέικ, χωρίς ξένες ακαθαρσίες | Κοκκώδες, χωρίς σχηματισμό συσσωματώματος, χαλαρό, χωρίς ορατές ακαθαρσίες | Αρμόδιος | ||||
Γεύση και Οσμή | Έχει την ίδια γεύση και οσμή με τα συστατικά, και δεν έχει ιδιαίτερη μυρωδιά. | Κανονική γεύση και οσμή | Αρμόδιος | ||||
2 | Υγρασία g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Αρμόδιος | |||
3 | Πρωτεΐνη g/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Αρμόδιος | |||
4 | Λίπος g/100g | 26,0±2,0 | 26.3 | Αρμόδιος | |||
5 | Ολική CFU αποικίας/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.150.130.100.180 | Αρμόδιος | |||
6 | Κολοβακτηρίδιο CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Αρμόδιος | |||
συμπέρασμα | Ο δείκτης δοκιμής του δείγματος πληροί το πρότυπο Q/LFSW0001S και κρίνει την παρτίδα των προϊόντων συνθετικά. ■ Πιστοποιημένο □ Μη κατάλληλο |
Η εταιρεία ελέγχει αυστηρά την ποσότητα λακτόζης που προστίθεται κατά τη διαδικασία παραγωγής, καθιστώντας την να αντιπροσωπεύει το 28% -35% του συνόλου της κρέμας μη γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτή η αναλογία διασφαλίζει ότι η γλυκύτητα της κρέμας μη γαλακτοκομικής είναι μέτρια, ενώ παράλληλα δίνει στο προϊόν καλή διαλυτότητα και γεύση. Παράλληλα, η εταιρεία διασφαλίζει και την ομοιόμορφη ανάμειξη λακτόζης και άλλων συστατικών μέσω προηγμένων διαδικασιών παραγωγής, αποφεύγοντας το φαινόμενο της συσσωμάτωσης ή στρωματοποίησης του προϊόντος.
Η προσθήκη λακτόζης έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ποιότητα της κρέμας μη γαλακτοκομικών. Πρώτον, η γλυκύτητα της λακτόζης μπορεί να εξισορροπήσει τη λιπαρή γεύση της κρέμας μη γαλακτοκομικών, κάνοντας τη γεύση του προϊόντος πιο αρμονική. Δεύτερον, η διαλυτότητα της λακτόζης επιτρέπει τη γρήγορη διάλυση της μη γαλακτοκομικής κρέμας κατά τη διάρκεια της παρασκευής, σχηματίζοντας μια ομοιόμορφη και λεπτή υφή. Επιπλέον, η λακτόζη έχει επίσης μια ορισμένη ενυδατική δράση, η οποία μπορεί να διατηρήσει την ισορροπία νερού της κρέμας μη γαλακτοκομικών και να αποτρέψει το στέγνωμα ή την αλλοίωση του προϊόντος κατά την αποθήκευση.
Με την επιδίωξη της υγιεινής διατροφής από τους καταναλωτές και την αυξανόμενη ζήτηση για ποιότητα τροφίμων, η λακτόζη, ως φυσικό και θρεπτικό σάκχαρο, έχει μια ολοένα και πιο ευρεία προοπτική εφαρμογής στα τρόφιμα. Το εργοστάσιο προμηθευτών Lianfeng Bioengineering China θα συνεχίσει να διεξάγει εις βάθος έρευνα σχετικά με την τεχνολογία εφαρμογής της λακτόζης, να προωθεί την ευρεία εφαρμογή της σε μη γαλακτοκομική κρέμα και άλλα συστατικά τροφίμων και να προσφέρει στους καταναλωτές περισσότερες υγιεινές και νόστιμες επιλογές τροφίμων.
Συνοπτικά, η κρέμα στιγμιαίου καφέ χωρίς γαλακτοκομικά λιπαρά 28%-35% που παράγεται από το εργοστάσιο προμηθευτών κατασκευαστών Lianfeng Bioengineering China επιδεικνύει εξαιρετική ποιότητα και μοναδική γοητεία μέσω της επιστημονικής εφαρμογής της λακτόζης ως βασικού συστατικού. Η προσθήκη λακτόζης όχι μόνο εμπλουτίζει τη θρεπτική αξία της μη γαλακτοκομικής κρέμας, αλλά φέρνει επίσης καλή διαλυτότητα και γεύση. Στο μέλλον, με την ευρεία εφαρμογή της λακτόζης στη βιομηχανία τροφίμων, πιστεύουμε ότι το εργοστάσιο προμηθευτών κατασκευαστών Lianfeng Bioengineering China θα συνεχίσει να ηγείται της τάσης ανάπτυξης της βιομηχανίας και να φέρνει περισσότερα συστατικά τροφίμων υψηλής ποιότητας στους καταναλωτές.