Πλούσια και κρεμώδης κρέμα μη γαλακτοκομική

Στη βιομηχανία του καφέ και των γλυκών, η κρέμα μη γαλακτοκομικών έχει γίνει ένα απαραίτητο και σημαντικό συστατικό. Μεταξύ αυτών, η China Lianfeng Biotechnology παράγει Rich and Creamy Non- Dairy Creamer, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως σε χιονοστιβάδες καφέ, παγωτά με γεύση καφέ, διάφορες αλυσίδες catering και ξενοδοχεία λόγω των μοναδικών υποκατάστατων του βουτύρου κακάο και της εξαιρετικής ποιότητάς του, και έχει γίνει προϊόν αστέρι στην αγορά.

Αποστολή Ερώτησης

περιγραφή προϊόντος

Το βούτυρο κακάο, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι μια ουσία που προσομοιώνει το βούτυρο κακάο. Σε σύγκριση με το φυσικό βούτυρο κακάο, το υποκατάστατο βούτυρο κακάο έχει πιο σταθερές φυσικές και χημικές ιδιότητες και το κόστος του είναι σχετικά χαμηλό. Λαμβάνεται κυρίως από φυτικά έλαια (όπως φοινικέλαιο, σογιέλαιο κ.λπ.) μετά από επεξεργασία υδρογόνωσης και έχει παρόμοια γεύση και υφή με το φυσικό βούτυρο κακάο. Στη βιομηχανία τροφίμων, τα υποκατάστατα βουτύρου κακάο χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή σοκολάτας, καραμέλας, παγωτού και άλλων προϊόντων, προσθέτοντας πλούσια γεύση και υφή σε αυτά.

Προσδιορισμός

Ονομασία προϊόντος	Κ50	Ημερομηνία παραγωγής	20240220	Ημερομηνία Λήξης	20260219	Αριθμός παρτίδας προϊόντος	2024022001
Θέση δειγματοληψίας	Αίθουσα συσκευασίας	Προδιαγραφές KG/τσάντα	25	Αριθμός δειγματοληψίας /g	3000	Εκτελεστικό πρότυπο	Q/LFSW0001S
Σειριακός αριθμός	Είδη επιθεώρησης		Τυπικές απαιτήσεις		Αποτελέσματα επιθεώρησης		Ενιαία κρίση
1	Αισθητήρια όργανα	Χρώμα και λάμψη	Λευκό έως γαλακτώδες λευκό ή γαλακτοκίτρινο ή με χρώμα σύμφωνο με τα πρόσθετα		Γαλακτώδες λευκό		Αρμόδιος
		Οργανωτική κατάσταση	Σε σκόνη ή σε κόκκους, χαλαρά, χωρίς κέικ, χωρίς ξένες ακαθαρσίες		Κοκκώδες, χωρίς σχηματισμό συσσωματώματος, χαλαρό, χωρίς ορατές ακαθαρσίες		Αρμόδιος
		Γεύση και Οσμή	Έχει την ίδια γεύση και οσμή με τα συστατικά, και δεν έχει ιδιαίτερη μυρωδιά.		Κανονική γεύση και οσμή		Αρμόδιος
2	Υγρασία g/100g	≤5,0			3.9		Αρμόδιος
3	Πρωτεΐνη g/100g	2,1±0,5			2.2		Αρμόδιος
4	Λίπος g/100g	31,0±2,0			31.3		Αρμόδιος
5	Ολική CFU αποικίας/g	n=5,c=2,m=10⁴，M=5×10⁴			150.170.200.250.190		Αρμόδιος
6	Κολοβακτηρίδιο CFU/g	n=5,c=2,m=10,M=10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Αρμόδιος
συμπέρασμα		Ο δείκτης δοκιμής του δείγματος πληροί το πρότυπο Q/LFSW0001S και κρίνει την παρτίδα των προϊόντων συνθετικά. ■ Πιστοποιημένο 　 □ Μη κατάλληλο

χαρακτηριστικό

Πλούσια κρεμώδης γεύση: Αυτή η μη γαλακτοκομική κρέμα χρησιμοποιεί βούτυρο κακάο υψηλής ποιότητας ως κύριο συστατικό, δίνοντάς της μια πλούσια κρεμώδη γεύση. Είτε χρησιμοποιείται για την παρασκευή χιονιού καφέ είτε για παγωτό με γεύση καφέ, μπορεί να προσφέρει μια μεταξένια και λεπτή γευστική εμπειρία.
Εύκολη λειτουργία και αποθήκευση: Αυτή η κρέμα μη γαλακτοκομικής έχει καλή διαλυτότητα και σταθερότητα, καθιστώντας εύκολη τη λειτουργία και την αποθήκευση. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, μπορεί γρήγορα και ομοιόμορφα να διαλυθεί στον καφέ ή σε άλλα ροφήματα, αποφεύγοντας την εμφάνιση συσσωμάτωσης και καθίζησης. Ταυτόχρονα, η μεγάλη διάρκεια ζωής, η αντοχή στην υγρασία και η αντοχή στην οξείδωση εξασφαλίζουν επίσης τη σταθερότητα και την ασφάλεια του προϊόντος.

Εφαρμογή

Ευρέως εφαρμόσιμο: Αυτή η κρέμα μη γαλακτοκομικών προϊόντων δεν είναι κατάλληλη μόνο για μικρούς χώρους όπως σπίτια και γραφεία, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες αλυσίδες εστίασης και ξενοδοχεία. Είτε χρησιμοποιείται για την παρασκευή ροφημάτων καφέ ή επιδόρπια υψηλής ποιότητας, μπορεί να καλύψει τις ανάγκες και τα γούστα διαφορετικών καταναλωτών.
Coffee Snow Top: Το Coffee Snow Top είναι ένα αγαπημένο ρόφημα καφέ μεταξύ των καταναλωτών. Προσθέτοντας ένα παχύ στρώμα κρέμας μη γαλακτοκομικής κρέμας στην επιφάνεια του καφέ, όχι μόνο μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την υφή του, αλλά μπορεί επίσης να φέρει ένα μοναδικό οπτικό αποτέλεσμα. Το Rich and Creamy Non- Dairy Creamer της Lianfeng Biotechnology είναι η ιδανική επιλογή για αυτήν την εφαρμογή. Η πλούσια κρεμώδης γεύση του και τα εύχρηστα χαρακτηριστικά του καθιστούν τις χιονοστιβάδες καφέ ευκολότερες και πιο βολικές.
Παγωτό με γεύση καφέ: Η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας μη γαλακτοκομικής κρέμας στο παγωτό μπορεί να προσθέσει μια πλούσια γεύση καφέ και μια μεταξένια υφή. Το υποκατάστατο βουτύρου κακάο σε αυτή τη μη γαλακτοκομική κρέμα αναμειγνύεται με γαλακτοκομικά προϊόντα στο παγωτό για να δημιουργήσει μια μοναδική γεύση και υφή. Είτε χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό στο παγωτό είτε ως βοηθητικό συστατικό, μπορεί να προσφέρει στους καταναλωτές μια ευχάριστη γευστική εμπειρία.

Το πλεονέκτημά μας

Το Rich and Creamy Non- Dairy Creamer της Lianfeng Biotechnology έχει γίνει το προτιμώμενο συστατικό για πολλές αλυσίδες catering και ξενοδοχεία λόγω της εξαιρετικής ποιότητας και της μεγάλης γκάμα εφαρμογής του. Είτε χρησιμοποιείται για την παρασκευή ροφημάτων καφέ υψηλής ποιότητας, επιδόρπια ή άλλα προϊόντα catering, μπορεί να καλύψει τις υψηλές απαιτήσεις του για γεύση, υφή και σταθερότητα.
Το Rich and Creamy Non- Dairy Creamer της Lianfeng Biotechnology παίζει σημαντικό ρόλο σε χιονοστιβάδες καφέ, παγωτά με γεύση καφέ, καθώς και σε διάφορες αλυσίδες catering και ξενοδοχεία χάρη στα υποκατάστατα βουτύρου κακάο και την εξαιρετική ποιότητα. Δεν φέρνει μόνο πλούσιους τους καταναλωτές