Κατάσταση ανάπτυξης της βιομηχανίας Creamer Non-Dairy

Μη γαλακτοκομείοχρησιμοποιείται ευρέως στην Κίνα και η αγορά μη γαλακτοκομικών κρέμας παρέμεινε σταθερή, με έμφαση στην αύξηση της ποσότητας παραγωγής. Οι τύποι κρέμας μη γαλακτοκομικών προϊόντων είναι διαφορετικοί, με ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Το Non-Dairy Creamer είναι ένα συστατικό τροφίμων σε σκόνη με καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά, όπως η ενίσχυση της γεύσης, η αύξηση της περιεκτικότητας σε λιπαρά, η προσφορά διαφόρων γεύσεων και η εύκολη αποθήκευση και μεταφορά. Οι κύριες πρώτες ύλες περιλαμβάνουν φυτικό έλαιο, σκόνη γάλακτος, σιρόπι αμύλου και άλλα πρόσθετα, όπως γαλακτωματοποιητές, πυκνότητα, σταθεροποιητές και αρώματα. Επεξεργάζεται με τη χρήση τεχνολογίας μικροεξυπηρέτησης, όπως γαλακτωματοποίηση και ξήρανση με ψεκασμό, για να ενισχύσει τη γεύση των τροφίμων και των ποτών.Μη γαλακτοκομικάμπορεί να ενισχύσει σημαντικά την ομαλότητα, τον πλούτο και την πληρότητα της γεύσης των τροφίμων και των ποτών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του γάλακτος σε σκόνη. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται συνήθως στην παραγωγή τσαγιού γάλακτος, καφέ, πλιγούρι βρώμης, προϊόντων αρτοποιίας κλπ. Γενικά, το 20-50% περιεχόμενο λίπους που δεν είναι γαλακτοκομική κρέμα χρησιμοποιείται ως συστατικό για την παραγωγή ποτών.

Με τη βελτίωση των τύπων και της τεχνολογίας, οι λειτουργικοί μη γαλακτοκομικοί κρέμονται, όπως το κρύο διαλύονται, ανθεκτικά στην οξέα και η MCT εισάγεται σταδιακά στην αγορά, επεκτείνοντας τις εφαρμογές τους σε τομείς όπως η υγειονομική περίθαλψη και η ιατρική περίθαλψη. Το 2022, το παγκόσμιοΜη γαλακτοκομείοΤο μέγεθος της αγοράς ήταν 6,373 δισεκατομμύρια δολάρια και αναμένεται να φτάσει τα 6,814 δισεκατομμύρια δολάρια το 2023, διατηρώντας σταθερή ανάπτυξη. Το 2023, το μέγεθος της αγοράς χωρίς γάλα στην Κίνα αναμένεται να φθάσει τα 9.008 δισεκατομμύρια γιουάν, αύξηση 10,0% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.